YouTube動画だけでは難しい時もあります
みなさん、こんにちは。
大阪の北摂 茨木・南茨木
パン教室choco cafe*の松本美智代です。
週末は豚まんと桜あんぱんの
レッスンでした。
豚まんレッスンは、
皆さん全員があのヒダヒダ包をマスターしたくて
お越し下さいます。
今回の生徒さまもやはりそのお一人で
YouTube動画を見ていると
いとも簡単に包んでおられるので
自分も出来そうと思いチャレンジするものの
実際やってみるととっても難しく
悶々としていたそうです。
実際私もその経験者ですからね^^;
気持ちは良くわかります。
動画をガン見して、イメトレして
何度も練習を重ねてようやく何とか包めるようになったのですからね。
生徒さまもヒダヒダ難しいですけど
実際レッスンに参加して
直接アドバイスしてもらって
すごく包めるコツがわかりました。とおっしゃってくださいました。
私もよくあるのですが、
動画をみていて、同じようにやっているつもりでも
手の角度が違ったり向きが違ったりと
自分では全然気づかない箇所があるんですよね。
外側からの指摘で初めて気づくことはたくさんあります。
生徒さまも、私からのアドバイスで
どんどんコツを掴んで包まれていくのがわかりました。
わからないまま、一人でがんばり続けるより
足を運んで教えてもらう方が
はるかに上達は早くなると思います。
私も生徒さまのお力になれて、
とても嬉しいですね。
そしてもう一つは、
桜あんを包み、桜の花に見立てた成形がかわいい
桜あんぱんでした。
桜の塩漬けもトッピングして
桜の香りが漂う春らしいパンに焼き上がりました。
みなさん、やはり成形に興味を持たれたようですね。
ご家族の方にも好評だったようで
美味しくて形も可愛いと
喜んで下さったそうです^^
今回初めてのパン作りでお越し下さった生徒さんと、
かれこれもう2年程通って下さっているベテラン生徒さんと
ご一緒のレッスンだったのですが
和気あいあいと楽しくレッスンさせていただきました。
そして先週よりご案内させていただいております
新コースレッスンの詳細も
それぞれご案内させていただき
4月からの基礎コースレッスンのお申込も
して頂きありがとうございました。
今月お越し下さる生徒さま方にも
直接詳細をご案内させていただきますので
どうぞ楽しみにしていて下さいね。
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