新年1月のレッスンはクロワッサンでスタート!
みなさん、こんにちは☆
大阪の北摂 茨木・南茨木
パン教室『choco cafe*』の 松本美智代です。
お正月が過ぎて早1週間。
すっかりいつもの日常に戻っております^^
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今日から1月のレッスンがスタートしました。
新年初日はクロワッサンレッスン!
見ただけでも、サクッサク感が伝わりますよね。
かじった時のあの音がたまりません。
大寒波到来で極寒の中、レッスン中は暖房なしでの折込み作業。。
バターが溶けないようにと、打ち粉の粉が舞わないためにも
バターの折込みをするときはいつもつけないので
生徒さまには厚着をしてお越し頂ています。が
今日に限って大寒波到来。
ほんと、寒さの中お疲れ様でした。
お陰でバターの折込みも綺麗にできました。
生徒さまも大感激していらして
忘れないうちに復習しますとおっしゃって下さいました。
先月のシュトーレンもあれから2回も作って
お友達にもプレゼントしたそうです。
そういうお話をお聞きすると
とっても嬉しいですね。
やっぱり生徒さま達には、作る楽しさプラス
どんどんステップアップもして欲しいと願っているので
そのお手伝いをできることに感謝です。
私自身も生徒さまと一緒に
これまで以上にステップアップしていきまので
ぜひぜひ、私についてきてくださいね!
目次
1月のご予約状況
◆豚まん
・1月10日(日)10:30~14:30 満席になりました。
◆ショコラフランス
・1月15日(金)10:00~14:00 残席1名様
申込み期日 1月10日迄
◆チーズブレッド
・1月16日(土)10:00~14:00 残席1名様
申込み期日 1月11日迄
◆ヴィエノワーズショコラ
・1月23日(土)10:00~14:00 残席1名様
申込み期日 1月18日迄
◆ライ麦パン
・1月16日(土)14:30~18:30 残席1名様
申込み期日 1月11日迄
・1月30日(土)10:00~14:00 残席1名様
申込み期日 1月25日迄
◆黒豆きな粉ぱん
・1月31日(日)10:00~14:00 残席1名様
申込み期日 1月26日迄
日程&予約状況
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